武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质：蛋白质是生长和修复身体组织的重要元素。建议摄入瘦肉类，如鸡肉、鱼肉，以及植物蛋白来源如豆类和豆腐。这些食物有助于提供必需的氨基酸，支持生长激素的分泌。
2.钙和维生素D：钙对于骨骼健康至关重要，而维生素D能帮助身体更好地吸收钙。可以通过食用奶制品如牛奶、酸奶和奶酪，以及加钙的植物奶来获取钙质。含有维生素D的食物包括鱼肝油、鸡蛋和强化谷物。
3.镁和磷：这些矿物质与钙一起合作，维护骨密度和强度。坚果、全谷物和绿叶蔬菜是良好的镁源，而鱼、家禽、肉类和蛋黄则富含磷。
4.维生素A和K：它们在骨细胞的形成和维持中发挥作用。红薯、胡萝卜、菠菜等含有丰富的维生素A，而绿叶蔬菜如甘蓝和西兰花富含维生素K。
5.锌：锌参与体内多种代谢过程，对免疫功能和细胞生长起到积极作用。肉类、贝类、豆类和坚果是锌的良好来源。
6.足量碳水化合物：碳水化合物提供能量，支持活跃的日常活动和生长所需的热量需求。全谷物食品如糙米、燕麦和全麦面包是健康的选择。
保持营养均衡的饮食，加上充足的睡眠和适度的运动，将为孩子的身高增长创造有利条件。避免过度加工食品和高糖饮料以确保营养的最大化利用。