武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每日推荐摄入量:二周岁半幼儿每天可吃50克到100克水果。这相当于半个小苹果或一根香蕉。对于较小的水果,如葡萄或草莓,可给出5到6颗。
2.多样化选择:各种水果提供不同的营养成分。可以选择富含维生素C的橘子、富含纤维素的苹果,以及富含钾的香蕉等。尽量多样化选择以确保营养均衡。
3.食用方式:尽量选择新鲜水果,避免果汁和干果,因为其中糖分浓度较高,而纤维素含量不足。若需使用果汁,建议用新鲜水果榨取,并稀释后少量给予。
4.过敏和消化问题:注意观察幼儿对某些水果是否有过敏反应,如皮肤红疹或腹泻。当引入新的水果时,初次食用量宜少,以便及时发现潜在的过敏问题。
水果是平衡膳食的重要组成部分,但不宜过量。适当的水果摄入能为幼儿提供必要的营养,同时也能帮助建立健康的饮食习惯。
