武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质摄入:蛋白质是组织修复和再生的重要营养素。术后可通过食用瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品等来增加蛋白质摄入。
2.维生素C:这种维生素有助于胶原蛋白的合成,促进皮肤和其他组织的修复。橙子、草莓、猕猴桃等水果富含维生素C。
3.维生素A:有助于细胞分裂和生长,对于伤口愈合至关重要。红薯、胡萝卜、菠菜和西兰花是良好的维生素A来源。
4.锌:锌是伤口愈合过程中的关键矿物质。可通过食用坚果、牛肉和全谷物来获取。
5.水分充足:保持身体适当的水分水平对于促进循环、支持免疫系统和推动愈合过程都非常重要。
6.抗氧化剂丰富的食物:抗氧化剂有助于减少术后炎症,包括食用蓝莓、绿茶、西红柿等。
术后饮食要多样化,确保各类营养素的摄入,同时避免刺激性食物如辛辣和油腻食品,以免对恢复过程产生负面影响。保持均衡饮食并适量运动以加速康复。
