为什么应该减少摄入珍珠奶茶中的珍珠

2025-07-15
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:减少摄入珍珠奶茶中的珍珠有助于控制糖分和热量的摄入,降低肥胖等代谢性疾病的风险,同时也能减少胃肠道负担。

1.珍珠的主要成分为木薯淀粉,其含量较高。每100克珍珠约含有300-400千卡的热量,其中碳水化合物占大部分。过量摄入会导致每日热量超标,增加超重和肥胖的风险。

2.珍珠在加工过程中通常加入大量糖分以提升口感。一杯常见大小的珍珠奶茶可能含有50克左右珍珠,这些珍珠本身可能添加了10-20克糖分,进一步增加了饮品中的总糖含量。长期高糖摄入与2型糖尿病、心血管疾病的发生密切相关。

3.珍珠是一种高纤维、难消化的食物。部分人群摄入过多珍珠后可能出现胃胀、腹痛等不适症状。这是因为珍珠需要较长时间才能完全消化,而摄入较多容易加重胃肠道的负担,尤其对儿童和消化功能较弱的人群影响更明显。

4.珍珠的营养价值有限,几乎不包含蛋白质、维生素和矿物质等人体必需营养素。摄入过多珍珠实际上是在消费“空卡路里”,对体内营养平衡产生负面影响。

减少对珍珠的摄入能够有效地改善饮食结构,保持健康的体重水平,并且减少胃肠道的不适风险。

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