魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑全荞麦是一种高纤维食品,每100克黑荞麦含有约10克膳食纤维。膳食纤维能够增加饱腹感,帮助控制食欲,从而减少总热量摄入。
2.每100克黑全荞麦的热量约为343卡路里,相对较低,适合用于控制饮食中的能量摄入。同时,它提供蛋白质、维生素B群及多种矿物质,如镁和铁,支持身体正常功能。
3.黑荞麦不含麸质,是一种良好的碳水化合物来源,对于那些对麸质敏感的人来说是一个替代选择。
在减肥过程中,除了关注食物本身的热量和营养成分,还需确保整体饮食均衡,搭配适量运动,以维持健康的减重进程。