魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡翅中含有较多蛋白质。每100克鸡翅中约含有20克蛋白质,蛋白质对于肌肉维护和身体修复至关重要。合理摄入蛋白质有助于保持饱腹感,从而减少不必要的热量摄入。
2.鸡翅中的脂肪含量相对较高。虽然相比油炸或红烧方式,水煮能够减少额外的脂肪摄入,但鸡翅本身仍富含脂肪,每100克鸡翅中大约含有10克脂肪。需要注意控制食用量,以免摄入过多的脂肪。
3.在减肥过程中,整体热量摄入需小于消耗。鸡翅中提供的热量主要来自于蛋白质和脂肪,因此在食用时应考虑到其他餐食品种和总热量摄入。
4.选择瘦肉部位更为理想。在减肥期间,选择鸡胸肉可能更符合需求,因为它含有更低的脂肪。可以搭配大量蔬菜来增加纤维摄入,帮助消化和营养均衡。
食用水煮鸡翅时应把握好量,并结合整体饮食计划,以实现健康减肥目标。