陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.钠摄入:许多零食含有较高的盐分,过量摄入钠是高血压的已知风险因素之一。根据世界卫生组织建议,儿童和青少年的每日钠摄入不应超过2克。高盐分的食物会使该年龄段个体容易超标。
2.体重指数:经常吃高热量、低营养价值的零食可能导致体重增加和肥胖。肥胖与高血压高度相关,因为其可能导致心脏负担加重和血管调节功能异常。
3.糖分过多:含糖量高的零食容易引起体重增加,并可通过影响胰岛素敏感性间接升高血压。
4.缺乏营养:零食往往缺乏纤维、钾、镁等必需营养素,而这些营养素对维持正常血压至关重要。
5.饮食习惯:经常以零食代替正餐可能导致膳食结构不均衡,这种不平衡可能也是高血压的诱因。
除了饮食因素,还需考虑遗传、身体活动水平、心理压力等方面。要有效控制青少年的血压,应当鼓励健康饮食习惯,如减少高盐、高糖及高脂肪食品的摄入,增加蔬菜水果的比例,并保持规律的体育锻炼。