陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.青椒含有丰富的维生素C,其含量达到了100克可食部分中约80毫克。这种维生素对于增强免疫力、抵抗感冒病毒具有一定的辅助作用。
2.鸡蛋是优质蛋白质的来源,每个鸡蛋大约含有6克蛋白质。蛋白质对于身体组织的修复和功能维护尤其重要,可以为心肌细胞的修复提供支持。
3.面粉提供碳水化合物,每100克面粉含有约75克的碳水化合物。碳水化合物是能量的主要来源,有助于维持正常的体力活动和机体功能。
食用青椒鸡蛋饼时,应注意控制食盐的摄入,以避免增加心脏负担。同时,确保食材新鲜,制作过程卫生安全。在保证均衡饮食的基础上,还需密切观察病情变化,定期复诊以调整治疗方案。