杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是由尿酸盐晶体在关节中沉积引起,通常与高嘌呤饮食有关。一些常见的高嘌呤食物包括红肉、内脏和某些海鲜。
2.海草富含膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康有多种益处。海草的嘌呤含量相对较低,每100克海草中的嘌呤含量约为10毫克至25毫克。而对于痛风患者来说,建议每天摄入的嘌呤总量应控制在150毫克以下,因此海草适量食用是安全的。
3.虽然海草具有一定的营养价值,但过量摄入也可能导致一些问题,例如碘摄入过多会影响甲状腺功能。痛风患者在食用海草时应保持适量。
海草作为低嘌呤食品,可以适当地纳入痛风患者的饮食中,但需要注意饮食平衡和其他高嘌呤食品的摄入量。