朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.高纤维食物:膳食纤维有助于改善肠道健康,保持正常排便。推荐多食用全谷物、豆类、水果和蔬菜,如燕麦、大豆、苹果和胡萝卜等。
2.优质蛋白质:蛋白质是修复组织必需的营养素。建议摄入鱼类、鸡肉、瘦牛肉、豆腐、鸡蛋和乳制品等富含优质蛋白质的食物。
3.低盐饮食:高盐饮食可能导致高血压,加重病情。每日盐摄入量应控制在5克以下。选择新鲜食材,少吃加工食品和腌制食品。
4.健康脂肪:不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平。可以通过食用橄榄油、亚麻籽油、鱼油、坚果类获取。
5.控制糖分:过多糖分摄入可能导致体重增加和血糖升高。减少精制糖和甜食的摄入,选择天然糖分来源如水果。
6.足够水分:保持身体水分充足对新陈代谢和排毒很重要。建议每日饮水量不少于1.5-2升,具体视个人情况而定。
7.增加抗氧化剂:抗氧化剂有助于减少炎症和自由基损伤。可通过食用莓类、水果、深绿色蔬菜和绿茶来增加摄入。
合理的饮食结构能为脑出血偏瘫患者提供必要的营养支持,帮助改善身体状况和提高生活质量。在饮食调整过程中,需要根据医生或营养师的建议进行个性化调整,以确保合适的营养摄入。
