徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红肉:牛肉、猪肉等红肉富含血红素铁,有助于预防和缓解缺铁性贫血。每100克瘦牛肉中含有约2.6毫克铁,这种形式的铁更容易被人体吸收。
2.动物肝脏:如鸡肝、猪肝等,不仅含有高浓度的铁,也是重要的维生素A来源。一份约100克的鸡肝提供约9.2毫克的铁。
3.豆类和坚果:豆类如红豆、黑豆,以及坚果如杏仁和核桃,能为身体提供植物性铁,同时也富含蛋白质和纤维素。每100克红豆含有约7.5毫克铁。
4.深绿色叶菜:菠菜、羽衣甘蓝等深绿色叶菜不仅含有非血红素铁,还有丰富的维生素C,可以促进铁的吸收。100克菠菜含有约2.7毫克铁。
5.补充维生素C的食物:水果如橙子、草莓、猕猴桃等富含维生素C,能够增强铁的吸收。一天一个橙子可以提供超过每日所需的维生素C。
6.全谷物食品:燕麦、糙米等全谷物食品富含铁、锌以及多种B族维生素,对维持身体能量水平有帮助。
摄取这些食物可以帮助改善经期过多导致的气血不足问题。在饮食上保持均衡,适当搭配富含铁与维生素C的食物,多样化摄入营养成分,有利于增强体质。