沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高碘食物:桥本甲状腺炎患者应限制高碘食物摄入。海带、紫菜和其他海藻类食物富含碘,应尽量避免。
2.十字花科蔬菜:这些蔬菜包括卷心菜、花椰菜、甘蓝、萝卜等,生吃时可能会影响甲状腺功能。建议烹饪后再食用,以减少其潜在影响。
3.大豆制品:大豆及其制品,如豆腐和豆奶,可能干扰甲状腺激素的吸收。适量食用不会有大问题,但需注意不要过量。
4.高硒食物:虽然硒对甲状腺健康有益,但过量摄入也会产生负面影响。动物肝脏、贝类和巴西坚果等食物含硒丰富,应适量食用。
5.加工食品:加工食品中常含有大量添加剂和防腐剂,这些成分可能会加重桥本甲状腺炎症状。尽量选择天然、新鲜的食材进行饮食。
通过合理选择和控制食物,能够有效管理桥本甲状腺炎的症状和病情。保持均衡饮食,并在医生指导下调整饮食结构,有助于更好地应对这一疾病。