南瓜含糖吗糖尿病患者能吃吗

1.南瓜的碳水化合物含量约为每100克6-7克，其中主要是淀粉，糖分含量较少。其升糖指数约为75，属于中等水平。

2.糖尿病患者在食用南瓜时，应注意控制摄入总量，以免引起血糖波动。建议与其他低GI食物搭配，平衡血糖反应。

3.南瓜富含膳食纤维、维生素A和C，有助于促进消化和增强免疫力。

适量食用南瓜对糖尿病患者有益，但需注意整体饮食均衡。