麻薯粉升糖指数高吗

病情分析：麻薯粉的升糖指数较高，食用时应注意控制摄入量。

1.升糖指数是衡量碳水化合物对血糖影响程度的指标。一般来说，GI值大于70被认为是高升糖指数。

2.麻薯粉主要成分为糯米粉，其升糖指数通常在85左右，这意味着其会迅速提升血糖水平。

3.高GI食品易导致血糖快速波动，长期摄入可能增加肥胖、糖尿病等代谢疾病的风险。

选择低GI食物，如全谷物、豆类及蔬菜，有助于维持稳定血糖水平。