吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.白萝卜有助于促进消化,因为其中的芥子油和淀粉酶能够刺激胃肠道分泌消化液,从而帮助改善消化不良。
2.白萝卜的膳食纤维含量较高,每100克白萝卜中约含有1.6克纤维,这有助于增强肠道蠕动,减少便秘的发生。
3.白萝卜中的抗氧化剂如类黄酮、硫代葡萄糖苷等,可能对预防某些癌症具有积极作用。
4.每100克白萝卜大约含有21毫克维生素C,这种维生素对于提高免疫功能至关重要。
白萝卜是一种营养丰富且多功能的食材,在日常饮食中适量食用白萝卜可以带来多方面的健康益处。通过合理摄入白萝卜,不仅能获取必要的营养,还能为身体提供天然的保护。