陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.钾元素:白萝卜中含有丰富的钾元素,每100克白萝卜约含230毫克的钾。钾能帮助维持体内电解质平衡,促进多余钠的排出,从而有助于降低血压。
2.膳食纤维:白萝卜提供的膳食纤维每100克约为1.6克。膳食纤维可以改善肠道健康,并通过降低胆固醇水平间接起到稳定血压的作用。
3.芥子油苷:白萝卜含有芥子油苷,这种化合物能够促进血液循环,提高毛细血管的弹性,对控制血压上升有积极的影响。
4.低热量:白萝卜属于低热量食品,每100克仅含18千卡,有助于体重管理,而体重过高是高血压的风险因素之一。
在日常饮食中摄入适量的白萝卜,可以帮助维护一个健康的血压水平。控制血压还需结合其他生活方式,如均衡饮食、定期运动和监测血压状况等。