文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.狂犬病是一种由狂犬病毒引起的急性传染病,主要通过携带病毒的动物如狗、猫、蝙蝠等的唾液传播。
2.家禽类,如鸡,并不是狂犬病毒的携带者或传播者。狂犬病毒主要影响哺乳动物,不会在鸟类中传播。
3.生鸡心中可能含有其他细菌或寄生虫,如沙门氏菌或弓形虫,但与狂犬病毒无关。
食用生鸡心并不会导致狂犬病。为了避免其他细菌感染,建议充分加热后再食用。