沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.绿茶含有丰富的儿茶素,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。研究表明,EGCG能够提高胰岛素敏感性,有助于降低空腹血糖水平。一项包含63名糖尿病患者的临床试验显示,每日饮用3到4杯绿茶可以显著降低血糖水平。
2.黑茶因其发酵过程中的多酚类化合物含量较高,对糖代谢具有积极作用。动物实验表明,黑茶提取物能够抑制肠道内葡萄糖的吸收,从而降低饭后血糖升高的幅度。
3.乌龙茶介于绿茶和红茶之间,部分发酵。其含有的多酚类物质可以改善胰岛素抵抗。一项针对76名受试者的研究发现,连续饮用乌龙茶30天,空腹血糖水平显著下降,且胰岛素敏感性有所提升。
尽管上述茶叶具有一定的降血糖作用,但不能替代药物治疗。高血糖患者应在医生指导下合理饮用茶叶,并定期监测血糖水平。