吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.乌鸡汤富含蛋白质和氨基酸,有助于提高机体免疫力,对抗感染。在感冒或发烧期间,适当摄取高蛋白质食物有助于恢复体力。
2.发烧会导致人体大量失去水分,因此补充液体非常重要。乌鸡汤作为一种清淡的汤类,可以帮助补充水分。
3.乌鸡汤含有一定的脂肪,过油腻可能会加重消化负担。在发烧时,应尽量去掉浮油,使汤更为清淡,以防止增加胃肠道的负担。
4.烹饪过程中应避免使用过多调味品,尤其是辣椒、胡椒等刺激性调料,以免加重身体的不适。
5.如果有其他疾病,如高血压、高脂血症等,需要注意乌鸡汤的盐分和油脂含量,并与医生讨论是否适合饮用。
在发烧期间,合理饮食能促进康复。选择营养丰富且易于消化的食物,保持充足的水分摄入,并根据个人的身体状况作出适当调整。