吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫力:木耳富含多糖,这是一种可以有效提高机体免疫功能的化合物。研究表明,多糖可以促进白细胞的活性,从而提升整体免疫功能。
2.改善消化功能:木耳粉中含有丰富的膳食纤维,每100克木耳粉约含15克膳食纤维。这些纤维能够促进肠道蠕动,帮助缓解便秘,维持良好的消化系统状态。
3.帮助降低血脂:木耳中的某些成分如植物固醇,可以帮助降低血液中的胆固醇水平。长期食用木耳粉可能在一定程度上减少患心血管疾病的风险。
木耳粉因其营养价值丰富,被视为一种健康食品。购买时应选择无添加剂的天然产品,食用时也应适量,以免对身体产生负担。