杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.竹沥水的制作过程中,竹子经过蒸煮后通过冷凝法收集蒸汽,形成类似于精油的液体。这个过程可以去除部分杂质,使得竹沥水更加纯净。竹沥水通常用于清热化痰,适合用于治疗咳嗽、咽喉炎等症状。
2.鲜竹沥则是在新鲜竹子中通过机械压榨的方法直接获取汁液,这种方法保留了更多的天然成分,其药效作用较为全面。鲜竹沥通常带有自然的绿色,并含有大量的有效植物成分,因此它的适用范围相对更广,在中医中常用于清热解毒、润肺化痰。
两者虽然都来源于竹子,但因制备方式不同,导致其成分和作用也有所差异。在选择使用时,应根据具体的健康需求和医生的建议来决定使用哪一种。