徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.摄入量:红枣虽然营养丰富,但热量较高,过量食用容易引起上火。每天控制在3至5颗,有助于人体对其营养成分的合理吸收。
2.搭配食物:可以搭配一些寒凉性质的食物一起食用,例如银耳、莲子等,有助于平衡体内的热性。同时,喝一些清淡的花茶,如菊花茶,也有助于预防上火。
3.体质考虑:对于易上火体质或体内湿热较重的人群,最好减少红枣的摄入量,或者仅在身体状态较好时适量食用。
4.食用时间:尽量在早上或中午食用红枣,因为晚上人体新陈代谢较慢,过多食用可能导致消化不良,从而加重上火症状。
合理控制食用量,并通过搭配其他食物及饮品,可以有效地享受红枣的营养而避免上火。
