沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.富含膳食纤维的食物:
燕麦:燕麦中的可溶性纤维能够降低低密度脂蛋白胆固醇。
豆类:如扁豆、鹰嘴豆等,含有丰富的可溶性纤维,有助于减少血液中的胆固醇。
水果:苹果、梨和柑橘类水果等富含可溶性纤维。
2.含健康脂肪的食物:
坚果:如杏仁、核桃等,富含不饱和脂肪酸,可以提高高密度脂蛋白胆固醇水平。
鱼类:三文鱼、沙丁鱼等深海鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸,可减少甘油三酯。
橄榄油:单不饱和脂肪酸可以改善胆固醇水平。
3.抗氧化物质丰富的食物:
茶:绿茶中含有的多酚具有降血脂作用。
大蒜:其活性成分蒜素有助于降低胆固醇。
深色蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等提供抗氧化剂,保护心血管健康。
通过合理饮食,包括上述食物在内的均衡膳食,有助于降低血脂水平。同时,结合适量运动和健康生活方式可以进一步增强效果。