武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柿饼中富含维生素和矿物质,如维生素A、C以及钾,有助于促进视力发育和增强免疫功能。这些营养素也可以通过其他水果和蔬菜获得。
2.每100克柿饼含有约250卡路里热量和60克糖分,高糖分食品若过多摄入易导致蛀牙和肥胖,因此建议每日摄入量应控制在一到两片,每片重量约20-30克。
3.柿饼是一种较为黏稠的食物,幼儿在食用时需要特别注意防止噎住。应将柿饼切成小块,让孩子慢慢咀嚼,并在成人监护下食用。
4.有些孩子可能对柿子或柿饼中的某些成分产生过敏反应,初次食用时要观察有无皮肤红疹或胃肠不适等过敏表现。
适量食用柿饼能为孩子提供一定的营养,但应避免过量,以免引起不良反应。在饮食安排上,确保膳食多样化,搭配其他新鲜水果和蔬菜。
