武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳制品:牛奶、酸奶和奶酪是钙的优质来源。每250毫升牛奶可以提供约300毫克钙,建议每天摄入适量的乳制品以满足钙需求。
2.绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等绿色蔬菜也含有一定量的钙。例如,每100克煮熟的菠菜中含有约99毫克钙。
3.豆类和坚果:杏仁、芝麻以及大豆制品如豆腐和豆浆也是良好的钙补充来源。每100克豆腐可以提供约350毫克钙。
4.鱼类:沙丁鱼和鲭鱼等小鱼类,不仅富含钙,其骨头在食用时还会释放出大量钙质。每85克罐装带骨沙丁鱼含有约325毫克钙。
5.强化食品:许多谷物和橙汁经过钙强化处理,也是额外的钙来源。在购买时需注意查看营养标签确认钙含量。
确保孩子摄入足够的钙对于维持健康的骨骼生长至关重要。太阳光中的紫外线可以帮助合成维生素D,这对钙的吸收也非常重要。适当的户外活动可以促进体内维生素D的形成。应根据具体情况选择适合的食物,必要时咨询医生或营养师以获得专业指导。