武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果萝卜主要由水分和碳水化合物组成,水分占到其重量的约90%。这种高水分含量帮助降低了整体热量密度。
2.碳水化合物的含量相对较低,并且其中还包括膳食纤维,这种组合有助于改善消化系统的健康,同时也能增加饱腹感。
3.除了热量低之外,水果萝卜还富含维生素C、钾和一些抗氧化剂,有助于增强免疫力和促进心脏健康。
虽然水果萝卜的热量低,但均衡饮食仍然需要注意各种营养素的搭配。