武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄豆中富含可溶性纤维和寡糖,这两种成分对成人而言是有益的膳食纤维,但对于婴儿和小孩来说,其消化系统尚未发育完全,容易在肠道内发酵产生气体,导致胀气。
2.黄豆还含有一定的植物蛋白,这种蛋白质在婴幼儿时期并不是那么容易被消化吸收,可能会进一步增加消化负担,从而增加胀气的风险。
3.猪脚含有较多的脂肪,对于消化能力尚未成熟的宝宝来说,过量摄入脂肪也会增加胃肠道的负担,影响正常消化过程,进而可能导致腹胀。
4.猪脚炖黄豆这道菜虽然营养丰富,但其成分组合不太适合婴幼儿的消化能力,尤其是在刚开始添加辅食的阶段。
建议在给宝宝添加辅食时,应选择易消化的食材,并逐步观察宝宝的身体反应,适度调整食材种类与搭配。