武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:牛奶含有较高的维生素B12、叶酸以及核黄素,这些营养素对儿童的成长发育十分重要。而羊奶则富含中链脂肪酸和钙,容易消化吸收,更适合某些特殊情况。
2.蛋白质结构:牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白,可能导致某些小孩过敏。羊奶的蛋白质结构与母乳较为相似,过敏风险可能稍低。
3.乳糖含量:牛奶和羊奶的乳糖含量相当,但对于乳糖不耐受的小孩来说,两者都可能引起问题。羊奶可能会因为其他因素而稍微易于消化。
4.口感与风味:羊奶具有独特的风味,有些小孩可能不太喜欢,而牛奶的味道更为大众化。
牛奶适合绝大多数小孩,其均衡的营养成分支持正常的生长发育。而在出现乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏等情况下,可以考虑羊奶作为替代。饮用任何一种奶制品前,建议咨询专业医生以确保符合个体需要。