武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是身体生长和组织修复的重要组成部分。建议每天摄入约0.8至1.0克每公斤体重的蛋白质,以支持生长发育。富含蛋白质的食物包括鱼类、瘦肉、禽类、鸡蛋以及豆类。
2.钙:钙对于骨骼健康和发育至关重要。青少年每日推荐摄入约1300毫克的钙。牛奶、酸奶、奶酪、绿色蔬菜(如西兰花和菠菜)都是良好的钙来源。
3.维生素D:维生素D有助于钙吸收,进而促进骨骼健康。建议每天通过日光照射获取维生素D,并补充一些富含维生素D的食物如鱼肝油、鸡蛋和强化谷物。
4.锌:锌对细胞生长和免疫功能很重要。富含锌的食物包括贝类、红肉、坚果和全谷物。14岁男孩每天需要约11毫克锌。
5.均衡饮食:确保饮食中包含多种蔬菜、水果、全谷物和适量健康脂肪,提供全面的营养支持生长。
保持充足的睡眠和规律运动有助于促进生长激素的分泌,从而进一步支持身高增长。注意避免过度依赖快餐或高糖食品,这类食品可能导致营养不均衡。