武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量:每100克老南瓜中含有约26卡路里的热量,这使得老南瓜成为一种非常适合控制体重的食材。
2.营养成分:老南瓜富含维生素A和C,以及钾、纤维和抗氧化剂。这些营养成分有助于提高免疫力、改善视力和促进消化健康。
3.饱腹感:由于纤维含量高,食用老南瓜可以增加饱腹感,有助于减少摄入其他高卡路里食物。
在饮食中加入老南瓜,不仅低热量,还能提供丰富的营养,是健康饮食中的一个好选择。