武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜是热量较低的食材。每100克南瓜约含26卡路里的热量,同时富含膳食纤维和维生素A等营养成分。
2.绿豆也是低热量的成分,每100克煮熟绿豆约含105卡路里的热量,且含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种矿物质。
3.在制作南瓜绿豆汤时,通常以水为基础,不需要加入额外的油脂,从而保持整体热量不高。
尽管南瓜绿豆汤的热量较低,但在烹饪过程中加入糖或者其他高热量配料,会提升其整体热量。在准备和食用时,应根据个人的能量需求进行调整。