武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化物:多摄入水果和蔬菜,如蓝莓、菠菜、西红柿和胡萝卜等,这些食物富含维生素C和其他抗氧化物,有助于减轻炎症。
2.不饱和脂肪酸:鱼类如三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼,以及亚麻籽和核桃等坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸,可以帮助降低炎症反应。
3.钙质和维生素D:乳制品如牛奶、酸奶和奶酪,以及豆腐和绿叶蔬菜,是钙质的重要来源。同时,阳光照射和鸡蛋、蘑菇等食物提供的维生素D有助于促进钙的吸收,保持骨骼健康。
4.全谷物及纤维:全麦面包、燕麦和糙米等食物能够提供足够的膳食纤维和B族维生素,帮助改善整体健康状态。
5.充足的水分:保持适当的水分摄入可以帮助关节润滑,减少僵硬感。
避免高糖、高盐及加工食品的摄入,这些食物可能加重炎症反应。在日常饮食中,通过合理选择富含营养的食物,可辅助控制颈椎炎的症状,提升生活质量。