刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.大豆中的关键成分:大豆富含异黄酮,这是一种植物雌激素,具有类似于人体雌激素的结构。部分研究表明,异黄酮可能通过调节雄性激素水平、抑制肿瘤细胞增殖以及诱导癌细胞凋亡而发挥抗癌作用。
2.流行病学研究结果:亚洲国家的大豆消费量较高,而前列腺癌的发病率相对较低。有研究数据指出,每日摄入超过25毫克异黄酮的人群,其罹患前列腺癌的风险可能降低20%-25%。
3.动物实验和临床试验:动物模型和部分小规模的临床试验显示,大豆异黄酮可能延缓前列腺癌的进展。这些研究多为初步探索,还存在样本量不足、随访时间短等局限性。
4.注意事项:大豆的摄入量需要适量。过量摄入可能引起激素水平失衡,尤其是对于已经在接受雄激素阻断疗法的患者。应避免过度依赖单一食物作为抗癌手段,均衡饮食至关重要。
食用大豆对于前列腺癌患者通常是安全的,但仅仅作为饮食的一部分,而非主要治疗方式。