沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.瘦蛋白质:鸡胸肉、鱼肉、豆腐和蛋清都是较低热量且富含蛋白质的食品,有助于肌肉修复和增长。每100克鸡胸肉大约含有165卡路里和31克蛋白质。
2.全谷物:燕麦、糙米和全麦面包等全谷物食物富含纤维,有助于提供持久的能量。100克未煮熟的燕麦片大约含有389卡路里和16克纤维。
3.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、西兰花和甘蓝提供丰富的维生素和矿物质,同时热量较低。100克西兰花只有34卡路里。
4.水果:香蕉、浆果和苹果等水果能够快速补充糖分和多种维生素,但要注意摄入量以避免过多糖分。一个中等大小的香蕉大约提供105卡路里。
5.坚果:杏仁、核桃和南瓜子富含健康脂肪和蛋白质,不过因为热量较高,应控制食用量。30克杏仁大约含有160卡路里。
结合这些食物不仅能有效恢复体能,还能支持锻炼效果的最大化。在运动后合理控制饮食份量是保持体重和增加肌肉质量的关键。