沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量消耗与摄入:人体每日所需的总热量取决于基础代谢率和活动水平。对于一般成年人,基础代谢率约为每日1200至2000大卡,加上活动消耗,女性通常需要1800至2400大卡,而男性则为2200至3000大卡。如果晚餐摄入1000大卡,而其他时间的饮食也较高,总摄入超过消耗,长期下来可能导致体重增加。
2.进餐时间与代谢:有研究表明,晚间过多摄入热量可能影响代谢效率,因为夜间新陈代谢速度减缓,身体更倾向于储存脂肪。将一天中的最大热量摄入集中在晚餐可能增加肥胖风险。
3.饮食结构与营养:不仅仅是热量,食物的种类和质量也很重要。高糖分、高脂肪的饮食,更容易引起热量过剩和体脂增加。应注意均衡营养,选择富含纤维、蛋白质和健康脂肪的食物,以帮助控制体重。
为了避免肥胖,关键在于保持能量平衡和合理的饮食习惯。适量运动和建立良好的饮食结构,对体重管理同样重要。