沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.能量平衡:人体的体重由能量输入和输出来决定。饮食提供的能量,如果超过日常活动和基础代谢消耗的能量,过剩的部分则会被储存为脂肪。
2.胃容量适应性:在减肥过程中,减少食物的摄入量会使胃逐渐适应较少的食物量。重新增加饭量可能使胃部扩张,进而促进更多食物的摄入。
3.激素变化:饥饿感和食欲受到体内激素的调节,例如瘦素和胰岛素。在节食后恢复大量进食,这些激素可能出现紊乱,导致食欲控制失效,引发暴食。
4.代谢速率调整:长期低热量摄入可能导致基础代谢率下降。恢复正常或增加饭量时,身体燃烧卡路里的效率不及以前,容易造成热量盈余。
5.心理因素:有些人在经历节食后会有补偿性暴饮行为,以满足之前压抑的渴望。这种行为增加了热量摄入,也助长了体重反弹。
保持体重稳定不仅仅依赖于短期的节食,更需要长期的健康饮食习惯和规律运动。避免突然增加饭量,有助于控制体重反弹。