武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的维生素C：每100克百香果中含约30毫克维生素C，有助于增强免疫功能，抗氧化，并促进铁的吸收。
2.膳食纤维：百香果每100克含10克左右的膳食纤维，有助于改善消化系统功能，预防便秘，并有助于调节血糖水平。
3.多种抗氧化剂：富含植物化合物如类黄酮和胡萝卜素，具有抗炎和保护细胞免受自由基损伤的作用。
4.心血管健康：它含有钾元素，每100克约含348毫克，帮助维持正常的血压水平，并支持心脏健康。
5.低热量：每100克百香果仅含97大卡，非常适合控制体重的人群食用。
百香果虽好，但不宜过量食用，以免引起胃肠不适，尤其是对酸性食物敏感者。