维B族的作用与功效和副作用

2025-01-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:维生素B族是一组水溶性维生素,广泛参与体内代谢过程,对健康有重要作用。与其他维生素不同,维生素B族包含多种成分,各自具有独特的功能。

1.维生素B1(硫胺素):维持神经系统和心脏的正常功能。缺乏时可能导致脚气病、疲劳和记忆力减退。

2.维生素B2(核黄素):参与氧化还原反应,保持皮肤和视力健康。缺乏会引起口角炎、唇裂和皮炎。

3.维生素B3(烟酸):帮助能量代谢,维持皮肤健康和消化系统正常运作。缺乏可导致糙皮病、腹泻和精神障碍。

4.维生素B5(泛酸):参与脂肪酸合成和能量代谢,有助于伤口愈合。缺乏时可能出现疲劳、头痛和消化不良。

5.维生素B6(吡哆醇):涉及蛋白质和糖类代谢,促进红细胞生成。缺乏会导致贫血、皮肤炎症和神经障碍。

6.维生素B7(生物素):有助于脂肪、碳水化合物和蛋白质代谢,维护头发和指甲健康。缺乏较为罕见,但可能导致皮肤炎症和脱发。

7.维生素B9(叶酸):参与DNA合成和修复,尤其重要于孕妇以预防胎儿神经管畸形。缺乏可导致贫血和出生缺陷。

8.维生素B12(钴胺素):对红细胞形成和神经系统功能至关重要。缺乏会导致恶性贫血和神经系统损害。

尽管维生素B族对健康有多种好处,但过量摄入某些B族维生素也可能引发副作用:

1.大剂量的维生素B3可能导致肝损伤和胃肠不适。

2.过量的维生素B6长期服用会引起感觉神经病变。

3.高剂量的维生素B9可能掩盖维生素B12缺乏症状,从而延误诊断和治疗。

合理膳食通常可以满足身体对维生素B族的需求,特殊情况下需在医生指导下补充。适度平衡摄入各种营养物质是维持身体健康的关键。

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