武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦富含碳水化合物,100克干燕麦片大约含有66克碳水化合物,这些营养素能够在早晨为人体提供持续的能量,有助于提升上午的工作效率。
2.燕麦中的膳食纤维含量丰富,每100克燕麦约含有10克膳食纤维,在早晨食用有助于增加饱腹感,减少午餐前的饥饿感,帮助控制体重。
3.燕麦含有多种重要的维生素和矿物质,如维生素B1、镁等,这些营养素有助于新陈代谢和神经系统的正常功能,为一天的活动做好准备。
晚上食用燕麦可能会因为较高的能量摄入而不利于夜间休息和体重管理。燕麦更适合作为早餐的一部分,帮助起床后补充能量并维持良好的身体状态。