吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.准备材料:通常需要30克至50克的新鲜生姜和20克的红糖。生姜具有辛辣的特性,可以促进血液循环,有助于抵御寒冷。
2.切片处理:将生姜洗净,不必去皮,切成薄片。这样可以更好地释放生姜中的活性成分。
3.烹煮步骤:将切好的生姜片放入500毫升的清水中,大火煮沸后改为小火继续煮10到15分钟。煮的时间不宜太短,以免未能充分发挥生姜的作用。
4.加入红糖:将红糖加入煮好的生姜水中搅拌均匀,使其完全溶解。红糖不仅能增加甜味,还有补中益气、缓解疼痛的效果。
5.饮用时机:姜糖水最好趁热饮用,早晚各一杯,可以快速起到暖身的作用。
合理使用生姜和红糖以及正确的烹煮方法,能够有效帮助人体恢复温暖,减轻寒冷带来的不适。长期饮用要注意适量,避免引起身体的不良反应。