武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.低聚果糖主要存在于一些天然食物中,如洋葱、蒜、香蕉、芦笋和菊苣。它由2到10个果糖分子通过糖苷键连接而成,属于短链碳水化合物。
2.低聚果糖不易被人体的消化酶分解,因此能够顺利通过胃和小肠,到达大肠。这使得它可以作为肠道有益菌如双歧杆菌和乳酸菌的食物,帮助它们繁殖。
3.研究表明,每天摄入5克至10克的低聚果糖即可起到显著的促进肠道健康的作用。它不仅能增殖有益菌,还能帮助缓解便秘、增强免疫力、降低血脂水平。
低聚果糖尽管对肠道健康有许多好处,但也要注意适量摄入,以避免可能的腹胀或其他消化不适。