沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.绿豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。其具有清热解毒、利尿消肿的功效，被认为对身体有多种益处。
2.目前没有科学证据表明绿豆会对甲状腺结节产生不良影响。绿豆中的成分不会直接影响甲状腺功能或结节的生长。
3.饮食对甲状腺结节的影响主要在于整体的营养均衡。一些研究建议甲状腺结节患者避免过量摄入碘，因为碘摄入过多可能加重甲状腺疾病。而绿豆中的碘含量相对较低，不会显著影响甲状腺健康。
4.对于甲状腺结节患者而言，保持饮食均衡、多样化，同时遵循医生的建议进行治疗和定期检查是更为重要的。
适量食用绿豆不会对甲状腺结节产生不利影响，但需注意饮食的整体平衡和健康。