青少年午餐应该吃些什么以助于身高增长

2025-06-29
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:青少年午餐应包括丰富的营养成分,以促进身高增长。主要应注意摄取足够的蛋白质、钙、维生素D以及其他必需的微量元素。

1.蛋白质:蛋白质是身体组织和细胞增长的重要组成部分,特别是肌肉和骨骼的发育。午餐中可以选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类等高蛋白食物。这些食物有助于提供足够的氨基酸,支持身体的生长需求。

2.钙:钙是骨骼健康和增长的关键元素。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是良好的钙来源。深绿色蔬菜如西兰花、羽衣甘蓝也富含钙质。

3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,促进骨骼健康。阳光照射是获取维生素D的自然途径,但在膳食中可以通过吃肥鱼(如三文鱼、金枪鱼)、鱼肝油或强化食品来获得。

4.铁和锌:这些矿物质对生长发育同样重要。红肉、家禽、坚果是铁和锌的良好来源,它们能够支持新陈代谢和免疫功能,有助于整体健康和生长。

5.均衡饮食:除了特定的营养素,确保午餐整体均衡,包括碳水化合物(如全谷物)、健康脂肪(如橄榄油、坚果)和足够的水果和蔬菜,以提供全面的营养支持。

充足的睡眠、适当的运动也是促进身高和健康成长的重要因素。合理的膳食搭配和生活方式能最大限度地支持青少年的生长发育。

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