武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:每100克羊肉中约含有17-20克蛋白质,有助于促进组织修复和增强免疫力,对患病期间的康复非常重要。
2.维生素B群:羊肉中含有维生素B1、B2、B3等,可以促进新陈代谢,增强能量供应,帮助体内受损细胞的修复。
3.铁元素:羊肉富含铁,每100克羊肉中含有大约2.3毫克铁,有助于预防贫血,支持身体的造血功能。
4.脂肪:虽然羊肉中的脂肪含量较高,但它主要为不饱和脂肪酸,有助于保护心血管健康。过多摄入脂肪会增加消化系统的负担,因此需要适量摄入。
在食用羊肉时,需要注意以下几点:
1.避免辛辣调料:烹饪时尽量避免使用辛辣调料,以免刺激皮肤,加重瘙痒症状。
2.注意饮食均衡:除了羊肉,还需搭配蔬菜、水果等食物,保证营养全面,促进更快康复。
3.保持充足水分:多喝水有助于排毒,加速病毒排出体外,缓解症状。
患有水痘时可以适量食用羊肉,但需注意饮食清淡、均衡,避免使用辛辣调料,并确保充足水分摄入,以促进身体的快速康复。