武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.萝卜排骨汤主要成分之一是白萝卜。白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,有助于提高免疫力,并具有清热解毒、消食化痰等功效。
2.排骨则提供了优质蛋白质和微量元素如铁、锌等,有助于增强体力和免疫功能。同时,排骨汤中的胶原蛋白也有助于修复受损的组织。
3.汤类食物相对容易消化,可缓解甲型流感患者因食欲不振、胃肠负担重等问题,提高食物吸收利用率。
4.适当增加液体摄入有助于保持身体水分平衡,缓解甲型流感引起的咳嗽、喉咙干痛等症状。
饮食应尽量清淡,避免过多油腻或辛辣调料,以防加重胃肠负担。泡菜、大蒜、辣椒等刺激性食物也应少吃。合理饮食搭配、多喝水、注意休息,将有利于甲型流感的康复。
