武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富：豆腐是由大豆制成的，富含植物蛋白、钙、铁和其他重要的营养素，有助于宝宝生长发育以及骨骼健康。
2.易于消化：豆腐质地较为柔软，容易被宝宝的消化系统处理，不会对胃肠道造成负担。
3.低过敏性：相较于其他高蛋白食物，豆腐引起过敏反应的可能性较小，是一种比较安全的食品选择。
4.多样烹饪方式：豆腐可以蒸、煮、炖等，多种烹饪方式可以让宝宝的饮食更加多样化，增加食欲。
5.合适份量：虽然豆腐营养丰富，但一次不宜给宝宝摄入过多，每天适量摄入50-100克即可，以免影响其他营养物质的均衡摄入。
在引入豆腐时，应注意检查宝宝是否有大豆过敏史，如无过敏症状则可以逐步增加摄入量。