牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中含有丰富的茶多酚,这是一种抗氧化剂,具有清热降火的作用,可以帮助减轻由于摄入羊肉过多而引起的体内燥热。
2.咖啡因是茶叶中的另一种成分,它能够促进新陈代谢,加速体内废物的排出,从而有助于缓解上火症状。
3.饮茶还可以增加唾液和胃液的分泌,有助于消化羊肉中的蛋白质和脂肪,从而减少肠胃负担。
4.某些特殊茶类,如菊花茶或金银花茶,因其更强的清热效果,也非常适合在食用羊肉后饮用。
在选择茶叶种类时,应避免浓茶,因为高浓度的咖啡因可能刺激胃粘膜,导致肠胃不适。温和的绿茶、花草茶等都是不错的选择。