魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低热量:选择含有丰富蔬菜的餐点,如色拉、清炒蔬菜或蒸蔬菜。每100克生蔬菜通常只有20-40千卡的热量,适合控制总热量摄入。
2.高纤维:增加全谷物食品的摄入,比如糙米、全麦面包或燕麦卷。全谷物不仅提供更多的饱腹感,每100克糙米约有110千卡,而同等重量的白米饭则约有130千卡。
3.高蛋白:适当选择瘦肉类如鸡胸肉、鱼肉或豆腐。100克烤鸡胸肉大约有165千卡热量,同时含有31克蛋白质,有助于饱腹并维持肌肉质量。
4.低脂肪、低糖、低盐:选择汤类或者轻汤为佳,注意汤的基础是清汤而不是浓肉汤,以减少脂肪和盐分的摄入。避免添加糖分饮料或甜品。
5.份量控制:即使选择健康食材,亦需注意份量控制,每餐应尽量保持在400-600千卡之间,根据个人活动量进行调整。
合理选择外卖食物可以帮助控制体重,但同时也应注意饮食多样性和营养均衡,搭配适量的运动以取得更好的减肥效果。