杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.苹果是具有清热功效的水果,含有大量维生素C、膳食纤维,有助于降低胆固醇水平,并改善肠道健康。其中的果酸可以促进消化,对身体有益。
2.甜汤中的糖分摄入量需注意。过多的糖分可能引起体内炎症反应或影响代谢,从而间接导致“上火”的症状。因此建议适量使用糖类,以避免可能的负面影响。
3.烹饪过程中所用的其他食材,如桂圆、红枣等,属于温热性食材,若摄入过量可能会导致体内热量积累,从而出现上火迹象。需根据个人体质进行合理搭配。
综合考虑苹果的特性及甜汤的成分,适量享用苹果甜汤一般不会导致上火。注意甜汤的糖分和热性食材的使用是保持健康饮食的关键。