杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.芽麦含有丰富的膳食纤维,这对于促进肠道蠕动、加快食物通过胃肠道的速度非常重要。膳食纤维能够增加粪便体积,帮助排便,预防便秘。
2.酶活性是芽麦的重要特征之一。芽麦中含有多种酶,如淀粉酶和蛋白酶,这些酶能够分解食物中的糖和蛋白质,提高人体对营养成分的吸收率。
3.芽麦还含有大量的维生素B群,这些维生素在能量代谢过程中起着重要的作用。充足的维生素B能够促进食欲,提高机体对食物的消化和利用效率。
4.富含矿物质如钙、铁、镁等,能够补充人体日常所需,有助于增强人体免疫力。
芽麦作为一种天然的食品补充剂,可以有效地帮助改善消化功能。在使用时应注意适量,以避免因过量摄入而引起的胃肠不适。